Popularność Yerba Mate
Yerba to modny i często pity napój z Południowej Ameryki. Napój w postaci herbaty. Mate to herbata o świetnym smaku. Smak ten jest popularny na całym świecie wśród maniaków herbaty. Trzeba zwrócić uwagę, że jest ich na prawdę wielu.
Yerba mate smakowana jest głównie krajach jak Brazylia, Paragwaj. Polskim odpowiednikiem jest nasza doskonale znana herbata czarna. Jest to herbata gorzka. W smaku podobna do bardzo znanej na całym globie herbaty zielonej.
Jednak gorycz tego gorzkiego napoju, jakim jest Yerba Mate jest zdecydowanie inna, można by nawet posunąć się do takiego przemyślenia, iż jest to gorycz rzadka i nie powtarzalna! Kto wie? Może to właśnie świadczy o jej unikalności i pewnego rodzaju uznania wśród spożywających herbatę. Napoje są znane właśnie w krajach Ameryki południowej. Miejscowa społeczność uznaje herbatę za swój napój powszedni. Jest ich dużo gatunków ( w tym min. mate się tam gdzie popadnie, przy każdej możliwej okazji oraz o każdej godzinie. To się nazywa być maniakiem herbaty. Yerba ma też swoje znane właściwości zdrowotno-lecznicze, można przyrządzać z niej napar, który może pomóc nam w wielu ciężkich problemach zdrowotnych.
Yerba mate można pić na wiele sposobów. Pierwszym krokiem i to moim zdaniem najważniejszym jest dobór naczynia, z którego zamierzamy pić yerbe. Najlepsze do tego są oryginalne naczynka właśnie z Urugwaju, Argentyny i innych krajów płd..
Mate trzeba pić przez słomkę, która odcedza fusy. Picie poprzez bombillę także pozwala nam dłużej i dokładniej być radosnym i delektować niepowtarzalnym i jedynym smakiem Yerba mate.
Sposób na przygotowanie Yerby jest dziecinnie prosty, wręcz nazbyt prosty, aby go opisywać, lecz bez tego pisząc właśnie, o Yerba mate obyć się nie da. Technika przygotowania nie różni się mocno od przygotowywania zwykłej tradycyjnej herbaty. Należy jednak nadmienić smak Yerba mate, jaki uzyskamy, zależy od temperatury wrzątku, którym zalewamy herbatę.
Powinno się zalewać wrzątkiem o temperaturze od siedemdziesięciu do osiemdziesięciu pięciu stopni Celsjusza. Ale to tak naprawdę zależy tylko od naszego upodobania. Następną z podstawowych rzeczy, które musimy zapamiętać przyrządzając Yerba to niewątpliwie to, że nigdy nie wsypuje się całej torebki do naczynka!!! Może to zabić ten cały unikalny smak, chociaż w tym przypadku też można stwierdzić, że zależy to od naszego uznania.
Posted in Other |